Heat के दिनों में आपको कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है, जिन्हें अधिक गर्मी के कारण आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। यहां कुछ ऐसे आहार सामग्री की सूची है जिन्हें आप गर्मी के दिनों में कम खाने की कोशिश कर सकते हैं:
- तली हुई और भूनी हुई चीजें: तली हुई और भूनी हुई चीजें अधिक ग्रस्त कोष्ठकोष्ठ द्वारा पचाये जाने के बजाय गर्म कार्यों को बढ़ा सकती हैं। यहां परामर्श किया जाता है कि आप तली हुई आचार, समोसे, पकोड़े, नमकीन, फ्रेंच फ्राइज आदि से दूर रहें।
- गर्म मसालेदार और तीखे भोजन: गर्मी में अत्यधिक मसालेदार और तीखे भोजन आपके शरीर की ऊर्जा को बहुत जल्दी खत्म कर सकता है। इसलिए, आपको चटपटे, मसालेदार और तीखे खाद्य पदार्थों जैसे चटनी, पनीर टिक्का, छोले-भटूरे, छाछ, वड़ा पाव, भुजिया, चिप्स, मिर्ची आदि से परहेज करना चाहिए।
- ग्रीसी और तले हुए फ़ूड: तले हुए और ग्रीसी फ़ूड जैसे फ़्राइड चिकन, फ़्रेंच फ़्राइज, समोसे, पकोड़े आदि कठिन पाचन कार्य कर सकते हैं और जलन, पेट में अपच, और तत्वों की अवशोषण में समस्या पैदा कर सकते हैं। इसलिए, इन आहार पदार्थों से बचना चाहिए या उनकी मात्रा को कम करने की कोशिश करें।
- अल्कोहल और काफीन: गर्मी के दिनों में अल्कोहल और काफीन का सेवन आपके शरीर को अधिक तरलता के लिए अवसर प्रदान कर सकता है। ये दोनों पदार्थ आपको आहार से अधिक विषाक्त बना सकते हैं और आपको देह्यावय की क्षमता को कम कर सकते हैं। इसलिए, हाइड्रेशन के लिए उचित तरल पदार्थों जैसे पानी, नारियल पानी, फ्रूट जूस, शरबत, ठंडे चाय या कॉफी प्राथमिकता दें।
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बहुत ताली हुई मीठी चीजें: Heat के मौसम में बहुत ताली हुई मीठी चीजें जैसे जलेबी, गुलाब जामुन, गाजर का हलवा, रसगुल्ले आदि ज्यादा कार्बोहाइड्रेट्स और शक्कर